A hidratação foi considerada por muito tempo como a irmã mais nova da nutrição, mas estamos cada vez mais conscientes da importância da ingestão adequada de líquidos para a nossa saúde física e cognitiva. Na verdade, são cada vez mais as pesquisas focadas na importância da hidratação no nosso corpo seja do ponto de vista nutricional, de estilos de vida, exercício ou ciências bioquímicas.
A água é um nutriente essencial que desempenha um papel importante no nosso organismo, como o transporte de nutrientes, eliminação de resíduos, regulação da temperatura corporal, etc. Em épocas e ambientes de calor como os que estamos a viver neste verão, a hidratação é fundamental, embora poucas pessoas sigam as recomendações. Seguir alguns conselhos simples irá ajudar a satisfazer as necessidades diárias de ingestão de líquidos e conseguir que nos encontremos em perfeitas condições para desfrutar as férias:
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