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Dicionário de A a Z
Fruto seco extremamente calórico que fornece vitamina E e ómega 3 e parece ajudar a diminuir os níve
Noz

Rico em vitaminas B2, B3, C, E, ácido fólico, cálcio e ferro, este fruto seco é ainda uma boa fonte de magnésio, potássio, selénio, zinco, fibra e proteína. Especialmente recomendadas para quem segue regimes alimentares vegetarianos, podem ser consumidas ocasionalmente por quem pretende perder peso e, moderadamente, por quem sofre de hipercolesterolemia, uma vez que a sua gordura é monoinsaturada e contribui para reduzir os níveis de LDL, o chamado mau colesterol.

Curiosamente é um dos alimentos que mais frequentemente causa alergia.

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