Estudos científicos têm demonstrado que o consumo regular de maçãs ajuda a retardar o envelhecimento da pele, protegendo-a dos raios solares.

Os seus antioxidantes [1] parecem intervir beneficamente no processo de deterioração mental associado ao avanço da idade e actuar contra o desenvolvimento de células cancerígenas, diminuindo simultaneamente o risco de acidente vascular cerebral e de doenças coronárias.

O ideal é que este fruto seja consumido maduro, sendo que quando está demasiado verde tende a irritar o intestino.