Com base em dados de 2016, foi detetada resistência em aves de capoeira aos antibióticos carbapenema, apesar de a sua utilização não estar autorizada em animais. Também foi detetada resistência ao antibiótico linezolid.

“É alarmante porque esses antibióticos usam-se em humanos para tratar infeções graves”, refere num comunicado a Agência Europeia de Segurança Alimentar, que realizou o estudo com o Centro de Prevenção e Controlo de Doenças (ECDC).

A resistência aos antibióticos tem sido considerada como um problema de saúde pública, já que pode reduzir a efetividade de alguns tratamentos.

O estudo dos dois organismos europeus estabelece também altos níveis de resistência em seres humanos a bactérias como a salmonela ou à ‘campylobacter’, transmitidas por alimentos.

Estima-se que cerca de 25 mil pessoas morram anualmente na União Europeia devido a resistência a antimicrobianos.

As Nações Unidas têm apelado a um uso racional de antibióticos e insiste para que não sejam utilizados para promover o crescimento e a produção animal.