Energia (kcal): 194.76
Energia (kJ): 815
Água (g): 70.1
Proteínas (g): 12.4
Gordura (g): 16.1
Total HC disponíveis (g): 0.05
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.05
Mono + dissacáridos (g): 0.05
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 5.7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.231
Ácido linoleico (g): 2
Colesterol (mg): 423
Retinol (vit. A total) (mg): 0.23
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 230
Caroteno (mg): 3
Vit. D (µg): 1.7
a-tocoferol (mg): 2.4
Tiamina (mg): 0.06
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.6
Niacina (mg): 0.038
Triptofano/60 (mg): 3.6
vit B6 (mg): 0.24
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 34
Cinza (g): 1.4
Na (g): 331
K (g): 131
Ca (g): 45
P (g): 186
Mg (g): 12
Fe (g): 2.1
Zn (g): 1.3