Energia (kcal): 113.18
Energia (kJ): 473.63
Água (g): 76.3
Proteínas (g): 18.4
Gordura (g): 4.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.02
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 92
Retinol (vit. A total) (mg): 0.008
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 8
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.7
a-tocoferol (mg): 0.37
Tiamina (mg): 0.52
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 8.9
Niacina (mg): 5
Triptofano/60 (mg): 3.9
vit B6 (mg): 0.31
vit B12 (mg): 2
vit. C (mg): 3
Folatos (mg): 2
Cinza (g): 1.18
Na (g): 114
K (g): 316
Ca (g): 10
P (g): 282
Mg (g): 22
Fe (g): 2.7
Zn (g): 2.2