Energia (kcal): 344.6
Energia (kJ): 1442
Água (g): 33.1
Proteínas (g): 9.1
Gordura (g): 16.3
Total HC disponíveis (g): 39.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 43.1
Mono + dissacáridos (g): 1.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 37.9
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 1.7
Ácidos gordos saturados (g): 7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 1.5
Ácido linoleico (g): 1.8
Colesterol (mg): 14
Retinol (vit. A total) (mg): 0.04
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 40
Caroteno (mg): 8
Vit. D (µg): 0.12
a-tocoferol (mg): 2.1
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2.5
Niacina (mg): 0.9
Triptofano/60 (mg): 1.6
vit B6 (mg): 0.083
vit B12 (mg): 0.33
vit. C (mg): 4
Folatos (mg): 8.6
Cinza (g): 1.15
Na (g): 550
K (g): 196
Ca (g): 32
P (g): 110
Mg (g): 25
Fe (g): 1.4
Zn (g): 1.2