Energia (kcal): 239.17
Energia (kJ): 1000.81
Água (g): 57
Proteínas (g): 22.9
Gordura (g): 16.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 5.6
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 7.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.35
Ácido linoleico (g): 1
Colesterol (mg): 91
Retinol (vit. A total) (mg): 0.027
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 27
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.87
a-tocoferol (mg): 1.3
Tiamina (mg): 0.14
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.1
Niacina (mg): 4.8
Triptofano/60 (mg): 4.3
vit B6 (mg): 0.28
vit B12 (mg): 2.1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 7.2
Cinza (g): 2.3
Na (g): 544
K (g): 322
Ca (g): 21
P (g): 282
Mg (g): 23
Fe (g): 1.8
Zn (g): 2.3